茸のきゅんきゅん日記

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お正月、こってり贅沢なものばかり食べていたせいか、ちょっと
胃がもたれ気味の今日この頃。

そんな時は蕎麦なんていいですよね。
私はどちらかといえば、ぶっとくてブチブチ切れてる田舎蕎麦よりも、
細くて歯ごたえのある手打ち蕎麦のほうが好みです。

今日は高鍋町の「蕎麦惣」まで行ってきました。

ここには開店してすぐに2回ほど行って、それ以来ずっと御無沙汰。

今日行ってみたら、絶えずお客さんが入ってきてびっくりしました。
前は、お店の人もまだ慣れてない感じで、「おいしいですか？」と
不安そうな顔をされたものですが、いまやすっかり御主人も
蕎麦屋の亭主といった貫禄が出てきています。
お店のスタッフも感じがいい。

私が頼んだのは海老天ざるそば。945円くらい。（あいまい）

ここの海老天は抜群のおいしさです。繊細な味わい。
これぞ蕎麦屋の醍醐味です！（そうか？）

そして、もちろん蕎麦も小気味いい歯ごたえに爽快なのど越し。
小鉢のゴマ豆腐も、お漬物も、デザートも美味でございました。

場所は舞鶴公園近くにある、回転寿司「舞鶴」のお隣です。
でっかいログハウスの隣でもあります。

高鍋も結構いろいろおいしい店ありますよね。
また紹介します。