茸のきゅんきゅん日記

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あーどうしてこうも宮崎はおいしいものが多いのですかね。

今日のお昼はずっと前から気になっていた、「黒乃家」（高城）に
行きました。ちょっとかっこいいラーメン屋さんです。


結構前に、都城本駅前にあるラーメン店「かどや」に
取材に行ったんですよ。
そしたら、オーナーさんがすごいラーメンに詳しい人で。
いや、ラーメン屋さんだから当たり前って思うかもしれませんが、
作るのが好きなのと、食べ歩くのが好きなのとは
意外と違ったりするもんですよ。
この方はいろんなところを食べ歩いている人だったのです。

かどやさんは、宮崎には珍しくトンコツがないラーメン店なんですが、
ここのしょうゆはすごい！
魚ダシの風味がガツンとする、男麺（？）。
それと、麺自体がおいしいのも特徴ですね。
で、おいしいラーメン屋さんを聞いたのですが、
･･･今思えばとんでもない失礼な質問ですね！あららら。
いやいやいやついついラーメンで熱く話し込んでしまったもんで。
そこの人が教えてくれたのが、この「黒乃屋」さんだったのです。

だけど、ちょっと都城市内から離れているのでなかなか
行くチャンスがなくて。
たまたま前を通っても、ご飯の時間じゃなかったりして。
うまくいかなかったんですよね。

で、ようやく今日に至る。

店に入ったら、「担々麺」がどかんと書いてありました。
たーんたーんめーん！
私の大好物ですよ。

というわけで、迷わず注文。担々麺600円なり。


平ぺったくて太めのしっかりした麺が食べ応え◎！
辛さは控えめ！（唐辛子はテーブルにあります）
そしてこっくり染み渡るゴマの風味まろやかなスープ！
こんなにゴマゴマ濃厚な担々麺は久しぶりです。

ラーメンって結構、食べ終わって物足りない、なんてこと
多いですよね！（アレ？私だけ？）
でもここのはとにかく満足感でいっぱいになります。

なぜか食後にシャーベットが出てきました。
サービスだそうです。
お正月だから？わーい！

味噌ラーメンもおいしそうだった。
多分、リピする店です。
近くを通りかかったら、行ってみてください。
国道10号線沿い、「味のスカイライン」の隣ですから。