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宮崎の女性向けフリーペーパー「きゅんと」の編集をしております、茸です。取材ウラ話、小話、他愛のない話などを更新していきたいと画策してます。お時間ありましたら、お付き合いくださいませ。

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このブログでは、県内に実際にあるお店や施設を実名で記載しています。ブログの影響力は想像がつきません。ですから、批判や悪口は絶対に書かないことをお約束します。もちろん、ウソは書かないので、事実がないのにほめることもありません。
このルールにのっとり、コメント・トラックバックでも批判や中傷をはじめとするネガティブ情報はすべて削除させていただきます。 もちろん、私の紹介したお店や施設が、実際行ってみて全然良くなかったということもあるでしょう。そのときは大変申し訳ありませんでした。そのことは、ぜひお店や施設の人に直接伝えてください。みんなで宮崎をもっと良くしていきましょう!
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Posted by みやchan運営事務局 at

2008年01月08日

またラーメン

今日は取材で都城まで行きました。
お昼ご飯を食べる時間があんまりなかったので、今日のランチは
「ラーメン」です。

行ったのは都城市にある「かま源」さん。
都城警察署とかの近くにありますよ。
限定塩ラーメンを食べました。680円。何が「限定」なのかな?

れんげはアップになってるわ蛍光灯は写り込んでるわ
すごい写真ですが、怪しまれないようにこっそり一発撮りなので
その辺はご了承ください。
私は塩味が好きなので、かなり好みの味でした。

この店は化学調味料を一切使ってないんですよ。
そんなの当たり前でしょって思います?
私は思ってました。
でも、ラーメンって結構ジャンクな食べ物で、
使い道のない豚の骨やら鶏肉のガラやらぐつぐつ煮て、
味●素とか化学調味料をドカンと入れて作るっていうのは
結構多いらしいんですよ。ショック!

塩ラーメン、塩味がしっかりしています。かなり。
でも、食べた後にのどが渇いたりしなかったし、
後味がいつまでも「ラーメン」ってこともなかった。
これは初めてかも。うん、次は中華そば(480円)だ。

そして、今日は三股町も行きましたよ。
ココに取材です。★環境プランニング エコぴあ★
いやあ「みやchan」にはいろんな方がいて助かるなあ。

今回の取材目的はコレ。

生ゴミを消滅させる処理機「くうたくん」。
堆肥にするんじゃないんですよ、消滅させるんです。
正確に言えば、水蒸気と炭酸ガスに変えます。酵素の力で。
すごいですね!
粉砕とか、堆肥化っていうのは結構あるんですよ。
だけどこれは消滅ですからね。
しかも!電気は不要。追加の酵素なども永年不要。
1台買えば、半永久的に使えます。9,800円(税抜)。

コンポストは市町村から補助金が出る場合がありますよね。
これも申し出れば補助が出るかも。市町村によって違うので
なんとも言えないのですが。

このマシン(?)の開発・普及活動を行っているのが85歳の女性で
すごいバイタリティがあるのです。
今日はその方にもお会いできて、とても良かった。
たまたま年末「こんなテーマやろうかなあ」と思いついて、
エコぴあさんに初めて連絡したら
「年明けに開発者がいらっしゃるんですよ〜」「え〜!」みたいな。
運命の出会い。うん。

そしたら@焼きあじさんも来られてました。
びっくり! 昨年11月の取材のとき以来です。
熱心にお話を聞いておられました。

今日は非常に有意義でした。
というわけで、帰ったらめちゃめちゃ原稿がたまってます。
まだ帰れない。ちえ。  


Posted by 茸 at 19:31Comments(6)ウマウマ話