茸のきゅんきゅん日記

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本日は都城に行きました。
なんやかんやで毎月2回くらい行ってる気がします。

取材はすぐに終わっちゃったので、ランチに力を入れることに
決めました。がっつり食べようと。

で、思いついたのが「光華炎」。
独特な担々麺で有名なお店ですよね。有名？
ブログ始める前に、都城出身の人に連れて行ってもらいました。
で、おいしくて、びっくりして、それ以来行ってない。
久々に食べたくなりました。

こちらの担々麺はこんな感じです。


言っておきますが、食べた後じゃありません。これ。
ご飯がセットになっています。ええ、意味があるのです。

この担々麺、スープがスープと言えないというか、
すんごいとろみがあるんです。
このとろとろソースに麺を絡めながら食べる。
長ネギやらひき肉やらいっぱい入ってて、
辛くて熱くてもう大変な感じでハフハフ食べます。
口いっぱいほお張ると大やけどなので、
ちょっとずつ食べるといいかも。
麺も適度にコシがあっておいしいのですが、
なにせこのスープですからね、だれも麺にまで言及しない。

で、麺を全部食べ終わった後に、じゃじゃん。

ついてきたご飯を入れる。
だからご飯は残しておかなきゃダメですよ。
で、混ぜ混ぜして、ピリ辛のおじやみたいにして食べる。

これがね…おいしいですよ。
すごいボリュームだけど。680円。
豚骨ラーメンもあるそうだが食べたことない。
やっぱり担々麺を頼んじゃうよね。
だって絶対ほかでは食べられないもんね。

しばらく食べ過ぎでお腹が苦しかったです。
がっつりだな、うむ。