2008年12月10日:茸のきゅんきゅん日記

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茸

宮崎の女性向けフリーペーパー「きゅんと」の編集をしております、茸です。取材ウラ話、小話、他愛のない話などを更新していきたいと画策してます。お時間ありましたら、お付き合いくださいませ。

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このルールにのっとり、コメント・トラックバックでも批判や中傷をはじめとするネガティブ情報はすべて削除させていただきます。もちろん、私の紹介したお店や施設が、実際行ってみて全然良くなかったということもあるでしょう。そのときは大変申し訳ありませんでした。そのことは、ぜひお店や施設の人に直接伝えてください。みんなで宮崎をもっと良くしていきましょう！
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2008年12月10日

オーガニックにひたる

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茸のオフ会、12月20日(土)に開催！
　　　　現在、参加者を熱烈募集中　～定員約１０名★先着順です～
　　　　詳しくは１１月１日の記事をチェキよ
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今、2月の巻頭特集のリサーチをしています。
テーマは「オーガニック」。
ええ、私が提案しました。きゅんとのなんちゃってナチュラリスト
といえば私のことですよ。電気と車は使いまくりだけど。

というわけでオーガニックカフェに行きました。
オーガニックの雰囲気を体感するためにね。

行ったのは宮崎市のオーガニックカフェ「MAME*MAME」。
橘通沿いにあるんですけどね。山形屋側をずっと南へ
歩いて行って、若草通入り口も通り過ぎて、海幸山幸も
乗り越えて、すぐ。ビルの3階です。

名前は前から知っていたのですが、行ったのは初めて。
すごいところにあるんですね。入り口に反して中は
思ったより広かった。

ここの料理は肉・魚・卵・乳製品を使っていません。
すげー。それなのにチキン南蛮を頼みました。

おおー。
チキン南蛮だ。

おそるおそる食べてみる。
すごい！本当にチキン南蛮だ！
とても気になる事が２点。
この肉状のものは何なのか。風味も肉っぽい。
でも柔らかい。うまい。
あと、上にかかっているタルタルはどうやって作ったのか。
マヨネーズなしで、どうやって…。
でも味はタルタルソースなの。不思議。

とてもおいしかったです。
本当に。
丁寧に作られた料理を食べてると、本当に満たされた感じが
しますよね。オーガニックってこういうところが好きだ。
オーガニックなモードになったので、今度の特集も
頑張れそうです。

ちなみに。
お店の入り口はこんな感じ。