茸のきゅんきゅん日記

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宮崎でうどんって言ったらやっぱり「きっちょう」
なんでしょうかね。
最近「おくのうどん」に名前が変わって、しかも県下
あちらこちらに「きっちょううどん」が新たにできて、
なんだか軽い違和感を感じておりますよ。
西都市にも実はできました。まだ行ってませんが。

そのきっちょううどん（今はおくのうどん）って、
「きっちょう派 VS 豊吉派」と分かれてたような気が
しないでもないのですが、どうでしたっけね。
うちは子供の頃からなぜか「きっちょう」に連れて行かれて
いましたので、豊吉はあんまりよく分かりません。

というわけで、行ってみた。
多分、初めてだと思います。

おぼろうどん（天かすをプラス）と味噌にぎりを頼みました。
これで400円だもんな〜安いよなー。

やわらかめのうどんに煮干しなどのダシががっつり効いた
やや塩からめのスープ。
……。
きっちょうVS豊吉……。
強いて言うなら私は「別にどちらでも構わない派」だな…。
ちょっとうどんの麺が違う気がしたけど。
きっちょうより細くて、断面が丸く、つるみが強いような
気がしないでもない。

これは一種、宮崎県民（というよりは宮崎市民かな）の
ソウルフードとも言える味ですよね。
安くて早くて。日本古来のファストフードでもあるし。
どうせファストフードを食べるなら、「和」を選びたい
と思うのでございます。