茸のきゅんきゅん日記

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今日は、南香デー。
都城市のお菓子屋さん、南香さんに行きましたの。

で、いつものようにお菓子をごちそうになったのです。
ちょっと今回は力入れてレビューしますよ。
なぜなら、もう一度買いに行こうかと思うくらい、激ウマ
だったからです！
みんな注目〜！（ヤな感じの学級委員みたいなノリで）


すごいでしょ。
このまわり、チョコですよ。
チョコをうすーく伸ばして、ケーキ全体をまるっと包んで
いるんです。すごくね？
フォークを当てるとパリって。キャー！
どきどきしながら上のチョコを割って食べて行くと、
中は白い。
なんとおイモを使った生地です。スポンジではない。
ムースでもない。なんだろう。分かりません。
すっごくつめたーくて、しっとりしてて、でも濃厚
クリームじゃないので超あっさり。すっきり。
その下にはチョコスポンジ。
何層にか重なってあります。

これ、こないだの都城大丸でケーキ屋さんが集結する
イベントがあったんですけど、そのときの新メニューとして
考案したんだそうですよ。本当はその日だけのつもり
だったけど、あまりの好評さに定番化。
もちろん、おイモがある時期だけですけどね。
「ドルチェ」っていう名前。

見た目も迫力あるし、インパクトあるし、
食べたらびっくりするような新しい味だし。
ケーキ特有の食後の重たい感じがないし、
もうね、すごい。これは。なんだ。
都城近辺にお住まいの方、ぜったい買って！1個！
びっくりするから。
特にね、ケーキってそこまで好きじゃない、という
人にお薦め。
私はケーキよりバター＆生クリーム控えめのスイートポテト
の方が好きなタイプなので、もうダイレクトにタイプです。

珍しくケーキを大プッシュしてみました。