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宮崎の女性向けフリーペーパー「きゅんと」の編集をしております、茸です。取材ウラ話、小話、他愛のない話などを更新していきたいと画策してます。お時間ありましたら、お付き合いくださいませ。

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このブログでは、県内に実際にあるお店や施設を実名で記載しています。ブログの影響力は想像がつきません。ですから、批判や悪口は絶対に書かないことをお約束します。もちろん、ウソは書かないので、事実がないのにほめることもありません。
このルールにのっとり、コメント・トラックバックでも批判や中傷をはじめとするネガティブ情報はすべて削除させていただきます。 もちろん、私の紹介したお店や施設が、実際行ってみて全然良くなかったということもあるでしょう。そのときは大変申し訳ありませんでした。そのことは、ぜひお店や施設の人に直接伝えてください。みんなで宮崎をもっと良くしていきましょう!
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Posted by みやchan運営事務局 at

2008年09月04日

中が白い

和菓子屋さんのリサーチをしておりまして。
そういえば一度も行った事のない「菓子匠 壽康庵(じゅこうあん)
に、行ってみました。
「カフェもっち」とか、有名ですよね。
でも和菓子って見た事ないなあと思って。
正直マンゴーゼリーとかのイメージが強くて、和菓子も
おいしいのかなと思っていたのですよ。

で、買ってみた。
淡雪かるかん。

マジで淡雪みたいなかるかんでした。
ちゃんとかるかんの風味がする。なのに舌触りは
まんま「かるかん」。しかも中は小さい羊羹みたいな?
よく分からないものが入っていた。
うまい。すばらしいなめらかさ。
ちょっと甘めだけど小さいので、お茶請けにちょうどいい
と思いますよ。

あとね、和菓子じゃないけどどうしても買ってみたかった。
コレ。


紫イモの大福。
すごい色。
中はこんなの。


皮も紫色なんだね〜
と思って、食べてみたら中は白い。
白あんみたいなのにクリームチーズが入ってる。
ええー!
普通「紫いも大福」って言ったら「紫芋の芋あん」が
中に入ってるって思うでしょ。
なんでー? そこでどんでん返しって…
分からん。この感覚。斬新すぎる。というか、ウケる。
しかもちゃんとおいしいというのがなあ…。すごいなあ…

いやー。いいもの見せてもらいましたよ。  


Posted by 茸 at 18:29Comments(2)ウマウマ話