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宮崎の女性向けフリーペーパー「きゅんと」の編集をしております、茸です。取材ウラ話、小話、他愛のない話などを更新していきたいと画策してます。お時間ありましたら、お付き合いくださいませ。

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このブログでは、県内に実際にあるお店や施設を実名で記載しています。ブログの影響力は想像がつきません。ですから、批判や悪口は絶対に書かないことをお約束します。もちろん、ウソは書かないので、事実がないのにほめることもありません。
このルールにのっとり、コメント・トラックバックでも批判や中傷をはじめとするネガティブ情報はすべて削除させていただきます。 もちろん、私の紹介したお店や施設が、実際行ってみて全然良くなかったということもあるでしょう。そのときは大変申し訳ありませんでした。そのことは、ぜひお店や施設の人に直接伝えてください。みんなで宮崎をもっと良くしていきましょう!
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Posted by みやchan運営事務局 at

2007年12月17日

伝説の美食

自分の中で「絶対ウマイ」と伝説になっている、そんな料理って
ないですか?
わたしはあります。
一つは子供のころ、お祭りで食べた「スズメの丸焼き」。
甘くて、でも肉は硬くて、おいしかった…。
大人になってから食べたスズメは、骨ばっていてイマイチだった。
あれはウズラだったのか…?
記憶が古すぎて、もはや本当に食べたのかさえ曖昧になっていますが
今でもあれは「Best of 鳥」。

そして、実際に食べたことないはずなのに
なぜか絶対おいしいと決めつけている料理。
それが「かにまき汁」。
濃厚で、至福の味…と思っているのですが食べたことはないはず。

なんと、先日そのかにまき汁(冷凍)をもらっちゃったのです。
ああ、とうとうあこがれのあなたとご対面(ご賞味)なのね。
期待ほどおいしくなかったらどうしよう。
むしろ食べない方が良いのかしら…。

まあ、普通に食べましたけども。


一口すすって…ガーン!
期待通りの味ですよ。
うまい! 濃厚! かにみそだけだと濃すぎるけど、
みそスープ仕立てで幸せのお味。
これは…普通にカニのみそ汁とかするよりもおいしいのでは。
磯の風味もステキです。

…ここまで期待通りってことは、やっぱり食べたことあるのかな?

結局、私の記憶は全くあてにならないことが立証されました。
(ずいぶん前から分かってましたが)


  


Posted by 茸 at 19:00Comments(0)ウマウマ話